С 1 января 2021 года вступил в действие новый Санитарный регламент для учреждений общего среднего образования.

Эти требования обязательно надо учитывать при строительстве и эксплуатации учебных заведений, чтобы безопасно обустроить и оборудовать их территорию и помещения.

    Ключевые особенности нового регламента:
  • в учебных заведениях, которые работают в две смены, обучение учащихся 1-4 классов должно организовываться в первую смену;
  • ученики, которые проживают на расстоянии более 2 км от учебного заведения должны быть обеспечены транспортом, чтобы ехать к школе;
  • работники школ должны проходить профилактические медицинские осмотры;
  • разрешено использование проводного или беспроводного подключения к Интернету;
  • учебная мебель должна быть без острых углов, сколов и тому подобного. Поврежденная и изношенная мебель подлежит своевременной замене. Поверхность учебной мебели должна быть устойчивой к моющим и дезинфицирующим средствам;
  • ученикам запрещается выполнять опасные для их жизни и здоровья работы, в частности, те по которым они могут заразиться инфекционными болезнями;
  • в школах организуются условия для обеспечения питания учащихся с особыми диетическими потребностями, в том числе с непереносимостью глютена и лактозы;
  • установлен ряд ограничений к продуктам питания (соль, сахар, жиры), также перечень пищевых продуктов, которые запрещено продавать в школьных буфетах и продукты, которые должны быть в ежедневном школьном рационе.
    Особенно обращаем ваше внимание на новые санитарные нормы:
  • в школах необходимо предусмотреть внутренние санитарные узлы с подводкой к умывальникам холодной и горячей проточной воды с обустройством диспенсеров, жидким мылом и бумажными полотенцами;
  • санитарные узлы обрабатываются после каждого перерыва и ежедневно в конце рабочего дня с использованием дезинфицирующих средств;
  • работники столовых (пищеблоков), буфетов должны быть обеспечены санитарной и специальной одеждой и необходимыми условиями для соблюдения правил личной гигиены.
  • специальная одежда для уборки помещений и санитарных узлов необходимо маркировать, использовать по назначению.

Напоминаем, что для учебных заведений, которые предоставляют услуги по питанию обязаны обеспечить учеников безопасной, качественной, полноценной и полезной пищей в соответствии с нормами питания в учебных и детских учреждениях.

Для выполнения этих норм и правил таким учреждениям, необходимо внедрить принципы НАССР, которые дают уверенность и гарантии, как руководству, так и потребителям, в соблюдении санитарных и гигиенических требований при организации питания.